Thức ăn & dinh dưỡng
Ủ men, lên men thức ăn cho heo: ủ chua thân chuối và ủ men cám
Ủ men là dùng vi khuẩn lactic, nấm men trong điều kiện kín khí làm thức ăn chua nhẹ, thơm, để lâu hơn. Bài hướng dẫn ủ chua, ủ men cám và cách nhận mẻ hỏng.